I nostri appartamenti

La cura dei dettagli e l’accoglienza sono fondamentali

Ogni oggetto che è entrato nei nostri appartamenti è stato scelto perché ci piaceva. Abbiamo arredato gli appartamenti con cura per i dettagli e con attenzione per rendere piacevole e confortevole il tuo soggiorno.

I nostri prodotti

La nostra azienda agricola Podere Fattoio, immersa nel verde delle colline toscane sul versante sud orientale del Pratomagno, ci offre prodotti della terra che possiamo dire unici per le loro caratteristiche organolettiche, grazie alle particolarità del terreno calcareo su scisti argillosi su cui coltiviamo olivi e viti.

Olio extra vergine di oliva Podere Fattoio

Nel rispetto della tradizione l'olio che produciamo è multi varietale costituito per il 90% da olive frantoio, 5% olive moraiolo e 5% olive leccine, percentuali che possono variare in base all'andamento climatico esaltando caratteristiche diverse.

Vino rosso da tavola Camposodi

Il nostro vino rosso IGT viene prodotto con vitigni autoctoni quali Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano e Mammolo, uvaggio che gli conferisce delicatezza.

La seconda fermentazione ancora oggi viene effettuata con governi (fermenti) ottenuti da uve stuoiate.

Doni dell’orto

Per preparare i nostri piatti utilizziamo materie prime del nostro orto e dei nostri campi. Seguiamo le stagioni per decidere i menù ed essere sicuri di offrire tutto il gusto possibile ai nostri ospiti.

La Via di San Francesco - da Firenze a Roma

CI TROVIAMO ALLA PRIMA TAPPA DEL PERCORSO FIRENZE-RIGNANO-S.ELLERO

S. Ellero dove risiediamo è anche la prima tappa per chi sceglie di percorrere la Via Francescana da Firenze.

Abbiamo creato una pagina dedicata al percorso e alle sue tappe.

Bike

In bici tra colline e montagne, percorsi su strade e sentieri.

Abbiamo selezionato alcuni percorsi per te.

CamminaMente

percorsi per rigenerare il corpo e la mente

Cammina per camminare, senza pensare, senza fretta, senza limitazioni. Camminare per sentire i tuoi piedi, per sentire i movimenti del corpo, corpo che è la nostra casa e che imparare a conoscere è un’esperienza emozionante.